December 25, 2016 at 02:02PM

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バナナケーキを焼いてみた。大人の事情で生クリームは無し(｡-ω-)

December 25, 2016 at 12:30AM

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海老と鯏のパエリア。スキレットを使って割りと簡単に作れます。

December 25, 2016 at 12:25AM

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牡蠣のミルクスープ。

December 25, 2016 at 12:19AM

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サラダとして鰹のカルパッチョ。他の料理は油が強いので、レモンのドレッシングにしました。

December 25, 2016 at 12:17AM

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クリスマスなので、まるごとチキン♪ 下拵えしたら、蒸して、そのあと燻製。 ローストしてないから小さくても柔らかいですよ。

December 18, 2016 at 10:20AM

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朝食に、昨晩作った豚肉の燻製をいただきます。 脂の甘味が美味しいですのぉ（自画自賛） 茹で玉子も一緒に燻しておきました。

December 18, 2016 at 12:26AM

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程好く脂も落ちて、色も着いたのでいいんじゃないかな。 味付けが一週間も前だから、どんな案配になったか楽しみだねぇ。 工程間に風乾させられれば、もうちょっとベーコンぽくなると思われますが、まぁ本格を目指しているわけでないし気楽に出来る方が大事(*ﾟーﾟ)