November 10, 2016 at 11:26PM

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鶏ハムとちゃぽん豚（カミさん命名）の作成中。 下拵えした肉を真空パックして、沸かしたお湯に投げ込んで、湯煎調理します。（投げ込んだら火を止めちゃう） 真空パック機は、昔、会社の不良在庫を引き取ってきたのよね(*^。^*)