December 18, 2016 at 12:26AM

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程好く脂も落ちて、色も着いたのでいいんじゃないかな。 味付けが一週間も前だから、どんな案配になったか楽しみだねぇ。 工程間に風乾させられれば、もうちょっとベーコンぽくなると思われますが、まぁ本格を目指しているわけでないし気楽に出来る方が大事(*ﾟーﾟ)